Sugestões de Alguns dos Melhores Restaurantes de Angola
Um restaurante é um estabelecimento comercial destinado ao preparo e comércio de refeições, normalmente servindo também todo o tipo de bebidas. Normalmente consiste em uma ou várias salas com mesas. A comida e bebidas são servidas por garçons (empregados-de-mesa).
História:
O termo restaurante (do francês restaurant, restaurador, aquilo que restaura) surgiu no século XVI, com o significado de "alimento reconstituinte, revigorador de forças", e se referia especificamente a uma sopa, um caldo de carne concentrado. O uso moderno da palavra surgiu por volta de 1765 quando um parisiense conhecido por Boulanger abriu um estabelecimento que oferecia várias opções. O primeiro restaurante de luxo foi a Grande Taverne de Londres, fundada em 1782 por Antoine Beauvilliers, na rua de Richelieu, em Paris.
Não temos medo de dizer que alguns dos melhores restaurantes encontra-se nas províncias de Luanda, Benguela e Huíla.
Como a especialidade do Hoteisangola.com é Alojamento, fomos procurar a opinião do portal
especializado em restauração e gastronomia.
Sendo assim seguem algumas opções:
 Luanda
Vitrúvio (Epic Sana)- Os clássicos da gastronomia italiana com um toque de modernidade.
A modernidade alia-se à tradição e o show cooking serve à mesa a sabedoria culinária. Pizzas e massas frescas preparadas diante de um olhar curioso e atento que facilmente espreita para dentro do forno artesanal.A Enoteca dá as boas vindas – 120 referências de vinhos italianos, portugueses, franceses e algumas marcas do novo mundo. Os mais distintos champanhes têm também uma presença marcante. Deguste os clássicos da gastronomia italiana preparados pelo Chef acompanhados com os melhores vinhos internacionais seleccionados criteriosamente.
Bessangana (Ilha do Cabo)- fica localizado na Ilha do Cabo em Luanda (a seguir a Floresta, junto a Esplanada Grill, antiga casa de Hamburguers Bob´s).
Tem uma carta bastante vasta de oferta, desde petiscos, snacks, pastas, pratos de peixe, mariscos e de carnes premium. Espaço amplo e com dois ambientes, esplanada onde pode comer um snack, petisco ou mesmo fazer uma refeição completa a la carte. O interior do restaurante tem bastante iluminação e com uma vista para o interior da cozinha, e esplanada frente mar para tomar uma bebida ou comer um snack a ver o por do sol. A área do restaurante é ampla, bem decorada e com mobiliário bastante adequado ao ambiente mar.
Café del Mar (Ilha do Cabo) - Localizado na Ilha de Luanda, Av. Murtala Mohammed, Luanda.Tendo como inspiração o conceito “African Chic”, o ambiente luminoso com vista para o mar de dia e a intimidade da iluminação à noite, tornam o Café del Mar um local de eleição a qualquer hora do dia. O restaurante oferece uma gastronomia de excelência, com uma selecção de entradas e pratos de diferentes inspirações nacionais e internacionais.
Flor do Duke (Ilha do Cabo)- Localizado na Casa Desportista, Edifício 2, Bloco 1 da Ilha do Cabo em Luanda, Com um conceito arquitetónico ímpar, o restaurante respira a cidade do Namibe, homenageando o nosso deserto em todas as suas formas e sentidos, com especial destaque para a flor do Duke: a Welwitschia.
Pimm's (Alvalade)- O Pimm´s proporciona serviços de almoços e jantares á carta, para individuais e grupos.
Disponibiliza uma seleção variada e requintada dos melhores vinhos, e champanhes do mundo. Proporciona sempre, um serviço personalizado num ambiente sofisticado, onde os pequenos detalhes são capazes de exceder expectativas. A harmonia entre as cozinhas tradicionais Portuguesa e Angolana, são o ponto de partida para uma gastronomia variada e rica em sabores
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 Benguela
Luna Ocean Club (Restinga)- Localizado na Av. de Lisboa, Lobito. É um lugar para comer, para fazer praia, para ouvir música ao vivo, ou mesmo só para saborear um copo no lounge ou bar à beira-mar. o restaurante combina vários ambientes num só e conta com um vasto areal, típico dos restaurantes aqui.
Batuk (Restinga)- Localizado na fascinante Restinga do Município do Lobito, na Praceta Luís de Camões n.º 8, junto ao prédio Solo Restaurante Batuk com o seu conceito inovador e o seu ambiente sereno e descontraído, possui uma ampla esplanada que oferece a possibilidade de saborear a refeição ao ar livre, para além de uma sala fechada e climatizada com uma capacidade para 30 lugares.
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Huíla
Restaurante dos Lagos (Pululukwa) - Tem uma gastronomia de superior qualidade, uma elegante e soberba decoração, num espaço que transmite a inspiração e o conceito entre o tradicional, o sofisticado e onde os sabores da terra são enaltecidos.
Este local está igualmente preparado para a realização de Eventos, Banquetes, Casamentos e outros Serviços Especiais. Encontra-se inserido no "Pululukwa Resort", unidade hoteleira localizada no Lubango numa das regiões mais belas de Angola, na Província da Huíla
Restaurante Kimbo do Soba- Localizado no complexo turístico da nossa senhora do monte, na cidade do Lubango, A sua construção e decoração proporcionam um ambiente africano, com pratos africanos, peixes e mariscos, assim como a carne de caça grelhada.
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